中国首个辣条专业班在哪里

辣条是很多人都喜欢的零食,市面上的辣条种类非常多,大家去购物的时候都忍不住去买,吃完会觉得很满足。不少人会在家自制辣条,毕竟网上的教程很多,自己做更安全。据悉,中国首个辣条专业班开班啦,我们一起来了解吧。

中国首个辣条专业班在哪里

2020年9月15日,由平江县职业技术学校和“麻辣王子”共建的 “麻辣王子”食品班在湖南玉峰实业有限公司举行开班仪式,这是全国首个以校企合作方式共建的辣条食品专业班。

去年7月,校长向伟卫访问玉峰食品,和麻辣王子张玉东董事长及其管理团队进行首次接触,探讨了平江休闲食品的文化和发展前景,交流了兴办教育与创办企业的共同感受,互相表达了联合办学,携手振兴平江食品产业和职业教育的美好愿望。一年来,双方频繁互访,为联合开班作了卓有成效的前期准备;今天,首届“麻辣王子”班如期开班,这是双方践行振兴地方经济的承诺,其意义重大,影响深远。

开班仪式上,张玉东董事长介绍了平江辣条的起源和对经济发展的影响,表达星火燎原、振兴产业的愿景。向伟卫校长向学生表达了要担负平江特色产业传承人的重任,爱学校,爱企业,爱专业,更爱自己的未来,认真学习,矢志成才,日后振兴家乡,造福乡梓的祝愿。学生代表喻明真表达了将刻苦学习专业知识,传承平江特色产业,振兴家乡的决心。

企业授班牌和班旗,宣布企业助学章程后,由平江食品行业顾问、武汉轻工业学院教授李庆龙先生和湖南农业大学博士生导师、教授夏延斌先生主讲了开学第一课。

“麻辣王子班”的开班仪式,标志着平江县职业技术学校为加强校企合作,服务地方产业迈出了历史性的全新的步伐。

中国首个辣条专业班有哪些课程

本次辣条专业班由平江职业技术学校与企业合作共建,共有59位学生,专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程,为辣条行业输送人才。开班首日,学生们进行了辣条理论和实操的学习,并实地参观辣条制作。

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